Свет таежного окна. Уральская кухня: от печи к духовке и от бабушки к внучке
Книга "Свет таежного окна. Уральская кухня: от печи к духовке и от бабушки к внучке"
Авторы: Евгения Решанова
Издатель: Комсомольская Правда
Серия: Приятного аппетита (КП)
Год издания 2026
Страниц: 176
ISBN: 978-5-4470-0779-9
Описание
Урал – не только манящие горы и мощные заводы, но и особая культура кухни, с крепким характером и таёжным вкусом. Кулинар Евгения Решанова, автор бестселлера «Щепотка вкусных воспоминаний», бережно собрала коллекцию ярких и значимых рецептов региона, которые можно приготовить дома в любой точке страны. Мы заглянем в рабочую столовую, раскроем секрет любимой окрошки инженеров и узнаем за что они так ее ценят. Отправимся в укромные уральские деревни, где готовят скоблянку из утки, озерник, грибовницу и крученое сало. Научимся делать исетские котлеты и румяные шаньги, разберемся в тонкостях простых, но выразительных блюд. А к душистому травяному чаю подадим золотистую ураму, паренчу и тот самый свердловский кекс. От печи до духовки, от старых бабушкиных тетрадей до современной кухни внучки – с заботой и теплом из сердца России.
Характеристики
- Наименование Свет таежного окна. Уральская кухня: от печи к духовке и от бабушки к внучке
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Поваренные книги. Сборники рецептов
- Авторы Евгения Решанова
- Издатель Комсомольская Правда
- Год издания 2026
- Всего страниц 176
- Серия Приятного аппетита (КП)
- ISBN 978-5-4470-0779-9
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Оригинальная цена 1449 RUB
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
